2005年11月28日
☆クラッシュチョコマフィン♪
秋が深まってくると、「また焼き菓子の季節が来たなぁ」という感じがします
しばらくパンに凝っていましたが、やっぱり食べたく(作りたく)なるのよね~。
バターの消費期限が明日(!)だったので、ついでに残り物の製菓用チョコを砕いて混ぜ込んだ、子供受けしそうなマフィンを作ってみました
案の定、しょうちゃんは出来上がりの熱々を真っ先にパクついていました(笑)
砂糖はきび砂糖で、チョコの甘さも考えて控えめにしたので、それほどスイーティーではありません。
私的には、紅茶マフィンとかシナモン入りとか、そういうのが食べてみたいんだけど、そうすると子供が食べてくれないので難しいところです。。。
シフォンもたまには作りたいな~と思うところですが、最近卵が高いもんでねぇ・・・。
なかなか以前のように気軽には作れないのです。
バターたっぷりのパウンドケーキも前はよく作っていたけど、やはりコレステロールも気になるし
なんとなく、重たいものを体が欲しなくなってきたのよねぇ。
これって歳のせいかしら
・・・って訳で、作り方も材料もコレステロールも(?)気軽なマフィンに凝ってしまうんですね~。
人参やかぼちゃ、ほうれん草など、野菜入りマフィンっていうものも今度挑戦してみたいな。
マクロビオテック的なものにも興味がある今日この頃です。。。
2005年11月25日
☆困ったもんです
昨日、ようやく愛車ヴィッツの点検とリコールの部品交換に行ってきました。
今年5月が3年目の車検だったので、まあ、点検してもらうほどでもないかな?とは思ったけど、念のため。。。
それにボディーコートもしてもらいたかったし(めったに洗車しないので;;;)
それともうひとつタイヤのホイールキャップも何とかしてもらいたかったので。
話せば長くなりますが・・・
2005年11月19日
☆プリンセステディ
2005年11月18日
☆シンプル成型パン♪
私の中で定番になりつつあるみかさんのリッチ生地で、2種類の成型パンを作りました。
ねじりパンの方は、昨日義姉が給食の残りを1つだけ持って帰っていて、子供たちが取り合いになっていたので、その代わりに・・・
もう1種類の結びロールは、同じように分割してできるので、ついでに・・・といった感じです
またいつものように、焼き立てをしょうちゃんがパクリ
美味しいとこ取りです(笑)
ジャムかバターを付けてもいいけど、牛乳がたっぷり入っているせいか、そのままでも味があって食べやすい生地です。
牛乳を飲まないうちの子たちにはちょうどいいかも・・・
さすがに寒くなってきたので、ストーブをつけた室温でもなかなか発酵が進まず、焼き時間も長めにしたけど足りなくて延長したよ
これからの季節、発酵は機械の力を借りないと難しいかな・・・。
2005年11月17日
☆七五三
11月15日(大安吉日)に、うちの長男・次男ともに七五三を迎えました
基本的に男の子は5歳のみされるうちが多いかもしれませんが、3歳も一応子供の厄年ってことでしょうちゃんも一緒にお参りしました。
写真は日本三大天神のひとつ、防府天満宮にて。
眩しかったので2人ともヘンな顔をしてますが、小さすぎてよくわかりません(笑)
2005年11月14日
☆お酒バトン
久しぶりにお付き合いの復活したsayさんからブログバトンが回ってきました
(お気づきの方もあるかと思いますが、sayさんとこのブログ、実は訳あってパス制になっております。)
とってもかわいい姫様2人のママさんでもあります。
いただいてからちょっと、いやかなり日が経ってしまいましたが(すいません;;;)、早速行ってみますか・・・
2005年11月09日
☆ダイジナトコロガ・・・
先週からおしっこの度に「お○ん○んが痛い」と言っていたしょうちゃん(汗)
「よく見せて」と触ろうとすると痛がって触らせてくれなかったので、しばらく様子を見ていたのです。
すると、昨日、トイレに行ってパンツを脱いだとき、パンツの中が汚れてるのを発見。
どうやら膿のようなものがたくさんついている
・・・というわけで、小児科へGO!
2005年11月07日
☆バス遠足 そして
4日(金曜日)は保育園の親子バス遠足でした。
前日からうれしそうにリュックをしょって、おやつを出し入れしていたのはしょうちゃん(笑)
残念ながら今回はたくちゃんのみの参加なので、留守番用に同じおやつを買っておいたんだけど、ちょっとかわいそうだったかな・・・。
肝心のたくちゃんは楽しみにしてた割りにあっさりとしてたのよね。
当日もなかなか起きなかったし
・・・と言った感じで、今年は市内の大平山ロープウェイと観光みかん農園に行きました。
天気もまあまあ良くて、ちょっと暑いくらいでした。