2005年11月18日
☆シンプル成型パン♪
私の中で定番になりつつあるみかさんのリッチ生地で、２種類の成型パンを作りました。
ねじりパンの方は、昨日義姉が給食の残りを１つだけ持って帰っていて、子供たちが取り合いになっていたので、その代わりに・・・
もう１種類の結びロールは、同じように分割してできるので、ついでに・・・といった感じです
またいつものように、焼き立てをしょうちゃんがパクリ
美味しいとこ取りです（笑）
ジャムかバターを付けてもいいけど、牛乳がたっぷり入っているせいか、そのままでも味があって食べやすい生地です。
牛乳を飲まないうちの子たちにはちょうどいいかも・・・
さすがに寒くなってきたので、ストーブをつけた室温でもなかなか発酵が進まず、焼き時間も長めにしたけど足りなくて延長したよ
これからの季節、発酵は機械の力を借りないと難しいかな・・・。
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を～キレイに成形できたねえ！すごい（＾＾）
しかし、もう日中ストーブつけてるの？
まあしょうちゃんがいたら風邪ひかせられないもんね。
うちは大人だけになったので、暖房は早朝のみです(T∇T)
本に載っているとおりにやったら結構ちゃんと形になったよ（笑）
でも思ったよりちょっと小さかったかな～。
うちの母屋は台所兼居間が北なので日中でも暗くて寒く、
うちにいる間はたいていストーブを点けてるかな・・・。
なので灯油は配達してもらってドラム缶に入れてもらってるのよ（汗）
すごい光熱費[ギョッ]
Mami's note: シンプル成型パン♪,http://www.fotodigitaldiscount.de/hollistersde.asp 例えば、ブランドホリスターの後ろに偽物語はJMホリスターという特定の人が1922年にホリスターと呼ばれる南カリフォルニアに店を設立したと言います。Hollister Online Shop
